Por ocasião da Semana da Gastronomia Italiana, a Prefeitura de Niterói, em colaboração com o Istituto italiano di Cultura e a revista Comunità Italiana, convidam toda a cidade para uma grande celebração que unirá cultura, tradição, gastronomia e arte. Um final de semana de encontro com as raízes mais profundas da Italia.
Na programação serão realizados vários workshops: no dia 16 o chef. Carlo Zaldini revelará todos os segredos por trás da Pasta al Duo di Pesto (Rosso e alla Genovese) e no dia 17 o chef. Stefano Cavagnera mostrará como preparar a autentica e genuína Pasta all’Amatriciana.
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Realização:
Prefeitura de Niterói
Colaboração:
Instituto Italiano di Cultura do Rio de Janeiro
Revista Comunità Italiana
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Esperienza Degust’Italia
Data: de 15 a 17 de novembro de 2019
Horario: das 12h às 23h
Local: Reserva Cultural Niterói – Av. Visconde do Rio Branco, 880 – São Domingos, Niterói
Ingresso: Entrada Franca