Trata-se de módulos temáticos que abrangem vários aspectos da gastronomia italiana. Normalmente são realizados através de quatro aulas com encontros uma vez por semana.
Os módulos podem ser dados tanto em italiano como em português.
Para esses tipos de cursos o IIC Rio de Janeiro conta com a colaboração de profissionais especializados e com a colaboração de outros parceiros que atuam na area da gastronomia.
Para mais informações: corsi.iicrio@esteri.it
