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L’Aperitivo di Nicola

Para harmonizar pratos e iguarias da culinária italiana, a partir do dia 13 de junho, a série L’Aperitivo di Nicola apresenta, nas tardes de sábado às 16h, vídeos do bartender italiano residente no Brasil, Nicola Bara, que ensinará ao público alguns dos mais famosos drinks e coquetéis deliciosos, românticos e um tanto afrodisíacos.

No sábado, dia 13 junho, a proposta é aprender o Negroni e o Campari. Nicola Bara fará uma introdução com a história do Negroni, um drinque italiano de muita classe, ótimo para ser servido como aperitivo e do American, um coquetel composto de Campari, vermute doce e club soda. Contará como nasceram e como prepará-los.

No dia 20 junho, é a vez de um drink que está na moda e atualmente é considerado um dos mais amados drinks italianos: o Aperol Spritz e os Spritzers em geral, aperitivos perfeitos e refrescantes para os dias quentes. Nicola Bara contará todos os segredos como nasceram e como prepará-los.

Como fazer o Limoncello em casa e como preparar alguns drinks com Limoncello? Neste vídeo do sábado, dia 27 de junho, Bara explicará detalhes sobre como preparar drinks com Limoncello, um licor de limão que surgiu no sul da Itália, perfeito para quem gosta de apreciar um bom drink.

No dia 4 de julho, teremos a última edição da série L’Aperitivo di Nicola na qual o bartender italiano apresentará um outro pilar do beber bem italiano, o Espresso e como podemos utiliza-lo como ingrediente no mundo dos coquetéis: drinks com café e a história do café corretto.

 

Serão quatro vídeos disponibilizados no canal YouTube do Istituto (IIC RIO), sempre sábados, nos dias 13, 20, 27 de junho e 04 de julho sempre às 16h.

 

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L’Aperitivo di Nicola

 

Data: 13, 20, 27 de junho e 04 de julho de 2020

Horario: 16h

Local: YouTube (Online)

Ingresso: Entrada franca